dragON set voor rookovens - IQ-modules met Wi-Fi en JET 2 LONG rookgenerator met aslade

dragON-set voor het moderniseren van je rookoven – kies voor modern en moeiteloos roken!

Verander je traditionele rookoven in een moderne, volledig geautomatiseerde elektrische opstelling en ontdek hoe eenvoudig het is om aromatische rookwaren te maken. Krijg volledige controle over het hele proces, zonder constant het vuur te hoeven bewaken of je zorgen te maken over onvoorspelbare temperatuurschommelingen.

Waarom kies je voor deze dragON-set?

• Eenvoudige bediening via app of rechtstreeks vanaf het paneel - beheer temperatuur, rooktijd en heteluchtcirculatie vanaf elke plek met de Browin Control-app (Android/iOS) of via de handmatige instellingen op het bedieningspaneel.
• Universeel en compatibel - de set past op houten, stalen en zelfs gemetselde rookovens. Je monteert hem moeiteloos in modellen met wanden van 1,5 tot 15 cm dik, zonder een nieuwe rookoven te hoeven kopen!
• Breed inzetbaar - koud, warm of heet roken, afbakken én drogen – met deze set voer je elke thermische bewerking eenvoudig uit.
• Professionele resultaten - de ingebouwde heteluchtcirculatie verdeelt de warmte gelijkmatig, wat zorgt voor kortere rooktijden en reproduceerbare, perfecte uitkomsten.
• Eenvoudige montage - volg de instructies en monteer (en demonteer indien nodig) de modules snel in een paar eenvoudige stappen.
• Veilig en zuinig - de speciale controller met thermostaat schakelt de stroom automatisch uit bij overschrijding van 110°C. Door je rookoven te moderniseren in plaats van een nieuwe te kopen, bespaar je echt geld.

Rookgenerator JET 2 LONG met functionele aslade - moderne ondersteuning bij het roken (Browin-patent):

• Praktische aslade - onafgebroken werken zonder verstoppingen en zonder risico op verbranding – gloeiende chips kun je eenvoudig uit de cilinder van de generator in de geïntegreerde aslade laten vallen en na het roken de bak in één handomdraai legen.
• Verlengde uitlaat - maakt gebruik in rookovens met dikkere wanden mogelijk, optimaliseert de rookdosering en zorgt voor zuinig verbruik van houtchips.
• Grote cilinder - inhoud 450 g voor langdurig roken zonder vaak bij te vullen.
• Pomp met regeling - pas de hoeveelheid rook aan het type en de grootte van je producten aan.
• Eenvoudig te monteren en te reinigen - je zet de generator in enkele momenten vast en maakt hem na het roken gemakkelijk schoon voor het volgende gebruik.

Wat zit er in de set?

1. Wi-Fi besturingsmodule - krijg toegang tot alle functies via de app.
2. Verwarmingsmodule met heteluchtcirculatie - garantie voor gelijkmatige warmteverdeling.
3. Thermische module en thermokoppel - maakt nauwkeurige uitlezing en controle van de temperatuur mogelijk.
4. Rookgenerator JET 2 LONG met functionele aslade - een innovatieve rookbron met indrukwekkende prestaties.

Gebruiksmogelijkheden van de rookoven – volledige vrijheid om te kiezen:

• Drogen: ~60°C
• Koud roken: 16-25°C
• Warm roken: 30-55°C
• Heet roken: 55-65°C
• Afbakken: 70-85°C

Dankzij het brede temperatuurbereik stem je het proces moeiteloos af op elk type vlees, vis of kaas.

Rooktijd: min. 2,5 uur, max. 5 uur – afhankelijk van het type gekozen houtchips.

De beste resultaten behaal je met chips met een korrelgrootte van 8-12 mm.

Veiligheid en gebruik

• Plaats de rookoven met modules onder een overkapping en sluit hem aan op een geaard stopcontact.
• Gebruik uitsluitend droge houtchips (vochtgehalte max. 11%).
• Reinig regelmatig de thermokoppel, de thermische zekering en de overige onderdelen volgens onze aanwijzingen in de handleiding.

Technische gegevens

• Spanning: 230 V, 50 Hz
• Vermogen: 1500 W
• Beveiliging: 10A / KSD301 - 110°C
• Beschermingsklasse: IP31

Pools product.

Moderniseer je rookoven en til je culinaire beleving naar een hoger niveau. Kies voor de dragON-set en ervaar hoe eenvoudig roken in professionele stijl kan zijn! Dankzij de innovatieve oplossingen krijg je niet alleen diepgang in smaak en aroma van je gerookte producten, maar ook volledige vrijheid en plezier bij elk gerecht dat je bereidt.

Bestel vandaag nog en geniet van gemak en perfecte resultaten!

Link naar privacybeleid PL